¿Has notado la escasez de esta fruta en Querétaro? Además, ¡está carísima!

La situación del consumo y el precio de la papaya en Querétaro ha cambiado considerablemente en las últimas semanas, ¿acaso está escaseando esta fruta? Muchas familias queretanas solían disfrutar de la papaya, especialmente en las mañanas, ya sea preparada en trozos, en jugo o en agua fresca con sal, limón y chile. Sin embargo, este hábito se ha visto afectado por el alza de precios en Querétaro.

Blanca Dalía, una ciudadana de la localidad, comentó cómo disfrutaba de la papaya, pero ahora se encuentra limitada por el precio elevado. Este sentimiento es compartido por varias madres de familia, como María Evelia, quien señala que el costo de las frutas ha incrementado significativamente, lo que ha llevado a muchas familias a reducir su consumo. “Ya no alcanza para comprar fruta porque los costos están muy elevados”, afirma.

Además de la alza de precios en Querétaro, los comerciantes han notado una escasez de papaya en los diferentes establecimientos de la ciudad. Martha Servín, comerciante, explicó que el precio de la papaya comenzó a subir hace un par de semanas, alcanzando ahora los 38 pesos por kilogramo. La escasez ha contribuido a que el costo de la fruta aumente aún más, lo cual complica su acceso para los consumidores locales. Esta combinación de factores ha llevado a que la papaya, un alimento tan habitual en los hogares queretanos, se convierta en un lujo difícil de adquirir.

A pesar del precio actual de la papaya en Querétaro, comer este fruto en ayunas es una práctica recomendada debido a los numerosos beneficios que esta fruta aporta a la salud. La papaya es rica en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo problemas como el estreñimiento. Además, contiene papaína, una enzima que facilita la digestión de las proteínas, lo que puede ser útil para quienes sufren de problemas digestivos.

La papaya también es una excelente fuente de antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, que fortalecen el sistema inmunológico y combaten los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas. Su contenido en agua y fibra, además, promueve la sensación de saciedad, lo que puede contribuir a controlar el apetito y apoyar la pérdida de peso.

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