¿Buscas un plan? Este fin de semana habrá evento gastronómico en Querétaro
El Centro de las Artes será sede de una jornada dedicada a la cocina, el arte y las tradiciones, con actividades pensadas para disfrutar en familia.
Información de Gastronomía en Azteca Querétaro
Notas
Conchasúchil: la tendencia gastronómica inspirada en la flor de cempasúchil para Día de Muertos
Un negocio local de la capital desarrolló una versión del pan dulce tradicional que replica la forma de la flor ceremonial de la temporada.
Haz hambre | Mole, pulque y barbacoa serán protagonistas en Amealco durante este día
El centro de Amealco recibirá durante dos días una celebración con gastronomía, artesanías, pulque y actividades culturales.
¿Quién inventó el pambazo? Te presentamos la historia de este antojito mexicano
Entre la tradición del pan español y una antigua leyenda de Veracruz, el pambazo tiene varias versiones sobre cómo llegó a convertirse en uno de los antojitos más populares de México.
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Elaboración artesanal | Tradición familiar en Amealco llega a la quinta generación con la elaboración de dulces
Lo que comenzó como una forma de acompañar a su abuela tras la pérdida de su esposo se convirtió en una tradición familiar que hoy llega a la quinta generación.
¿POR QUÉ NO SABE IGUAL? Estas son las razones por las que el sabor de tu café puede cambiar
La diferencia entre una taza preparada en casa y otra de cafetería puede estar en varios detalles que influyen directamente durante la extracción.
Prepara el paladar | Amealco alista un fin de semana con mole, pulque y barbacoa
Este 26 y 27 de septiembre, el jardín principal de Amealco reunirá gastronomía, música, danza y leyendas tradicionales de Querétaro.
De Jalisco a Querétaro, la receta familiar detrás de una tradicional torta ahogada que conserva el sabor de Guadalajara
Francisco Rubio, originario de Ciudad Guzmán, Jalisco, decidió traer a Querétaro este platillo representativo de Guadalajara como parte de un proyecto familiar.
Ramen de rana, cocodrilo y hasta chocolate: estas son algunas de las versiones más extrañas
El famoso tazón de fideos tiene versiones que van mucho más allá del cerdo, pollo o vegetales, con combinaciones que pueden sorprender hasta a los comensales más atrevidos.