Ecopastoreo: una nueva tendencia sustentable para mantener los pastos al ras

En medio de las bulliciosas ciudades, donde la naturaleza a menudo se ve relegada por el concreto y el asfalto, surge una práctica ecoamigable: el ecopastoreo o pastoreo urbano. Aunque parezca un experimento moderno, esta técnica es un retorno a tiempos antiguos, cuando los pastores llevaban sus rebaños a pastar en áreas cercanas a los núcleos urbanos.

¿En dónde se está implementando el ecopastoreo?

Desde el 2013 en París se destacó al implementar este concepto de manera experimental. Utilizando ovejas en un terreno de 2 000 kilómetros cuadrados perteneciente a los Archivos de París, las ovejas desempeñaron el papel de jardineras al pastar la hierba durante un mes. Posteriormente, regresaron a la Granja de París hasta que la vegetación volviera a crecer. Además, se instalaron hoteles de insectos para promover la polinización de la flora. En Chicago, San Francisco, Boston y otras ciudades estadounidenses también se adoptó esta práctica. Los rebaños de cabras, ovejas y otros animales se convierten en jardineros eficientes al eliminar la vegetación sin el impacto negativo de maquinaria pesada o productos químicos. Empresas como Amazon incluso ofrecen alquiler de cabras para tareas de jardinería en áreas cercanas a las granjas.

En Europa, ciudades como Londres y París han visto ovejas y cabras en lugares emblemáticos como el Palacio de Buckingham y los Campos Elíseos, reemplazando los cortacéspedes ruidosos. Dusseldorf, Berlín, y Turín planean unirse a esta iniciativa que no solo es económica y eficiente, sino que también garantiza la fertilización natural de las áreas verdes. En España, ciudades como Coruña, Donosti y Vitoria ya incorporaron el pastoreo urbano desde la década de 1990. En Galicia, el Grupo Municipal Lugonovo propone un Plan Integral de Pastoreo Urbano en Lugo, destacando las ventajas medioambientales y económicas.

¿Cuáles son los beneficios del ecopastoreo?

Este enfoque ofrece beneficios significativos al reducir el consumo de combustibles fósiles, fertilizar el suelo de manera natural y crear suelos más fértiles. Contratar pastores urbanos para cuidar los rebaños también genera oportunidades de empleo. Además, la presencia de animales en entornos urbanos tiene efectos positivos en la población.

Estos animales se introducen en espacios públicos, parques, aeropuertos u otras áreas verdes urbanas, donde se les permite pastar y alimentarse de la vegetación no deseada. Además de controlar el crecimiento de la hierba, el proceso de pastoreo también contribuye a la fertilización natural del suelo a través de los excrementos de los animales. El ecopastoreo, por tanto, no solo es una solución práctica para el mantenimiento urbano, sino que también simboliza una nueva relación entre lo rural y lo urbano. A medida que más ciudades adoptan esta práctica, podríamos estar presenciando el inicio de una tendencia global hacia modelos urbanos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

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