El helado de yogurt aporta calcio y proteínas, e incluso probióticos si está elaborado con cultivos vivos. Sin embargo, no todos los productos del mercado son iguales:
- Azúcar añadido: Para neutralizar la acidez natural del yogurt, muchas marcas añaden grandes cantidades de azúcar y saborizantes.
- El peligro de los toppings: Elegir fruta o nueces suma fibra y grasas saludables, pero agregar chocolates, caramelos o jarabes dispara de inmediato las calorías.
En conclusión, el frozen yogurt puede ser una mejor opción que el helado tradicional si moderas la porción, cuidas los agregados y eliges bases bajas en azúcar.
Creación y edición: Melissa Jiménez.
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