El kilogramo de nopales ha superado la barrera de los 50 pesos por kilogramo en la capital queretana, lo que afecta de manera directa el bolsillo de las familias, pues en temporada de cuaresma el nopal es mucho más utilizado que el resto del año.
Al inicio de 2024, el precio del nopal todavía era accesible. se ubicaba entre 18 y 24 pesos por kilo, refieren comerciantes; sin embargo, la demanda de temporada ha impactado en un alza de más del doble.
Soraya Sánchez, consumidora sorprendida expresó, ‘’Está algo caro, como 15 pesos. sí es algo caro preparar tortitas de camarón y nopalitos con rajas’’.
A mí, pues todavía me salieron baratos, pero me parecen super caros’’, expresó, Alicia Rodríguez, ama de casa afectada.
Cabe destacar que el nopal se ha convertido en fuente de principal alimentación para algunas otras familias, pues es lo único que crece en esta temporada de sequía.
La Profeco en su portal prevé el costo máximo por kilogramo de nopal a 41 pesos el kilogramo, sin embargo, en comercios y mercados, este producto rebasa lo autorizado.
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