El día de hoy, 5 de mayo, se conmemora el aniversario de la Batalla de Puebla, la cual ocurrió en 1862. ¿Hay algún platillo especial que se coma durante esta festividad? Aquí te contamos.
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¿Qué se celebra el 5 de mayo en México?
El 5 de mayo de 1862 se llevó a cabo la Batalla de Puebla. Este fue un combate entre las fuerzas mexicanas contra las fuerzas francesas, donde México buscaba la defensa de la soberanía y protección a la dignidad del país. El ejército mexicano fue liderado por el General Ignacio Zaragoza y el ejército profesional del Segundo Imperio Francés fue dirigido por Charles Ferdinand Latrille.
El ejército francés era conocido por sus soldados experimentados y por ser uno de los ejércitos más importantes del mundo. El ejército mexicano, en cambio, no contaba con el mismo número de personas, ni con la misma experiencia, ya que la gran mayoría eran indígenas de los alrededores, quienes no estaban entrenados en la milicia.
A pesar de esto, las fuerzas mexicanas lograron detener el avance de los franceses, provocando que el ejército extranjero se retirara de las tierras nacionales. La Batalla de Puebla es importante para la historia de México debido a que es una de las pocas victorias que tiene México en contra de un ejército invasor.
¿Hay un platillo especial que se coma durante el 5 de mayo?
Aunque no hay un platillo especial o típico que se coma durante el 5 de mayo, como el 16 de septiembre que se comen los chiles en nogada o el pozole, durante este día destacan algunos platillos mexicanos.
El mole poblano es uno de los más característicos y más consumidos en este día. Sin embargo, los chilaquiles, tamales, las carnitas, barbacoa, enchiladas, el pozole, elote, guacamole y los tacos son los platillos que suelen preferirse durante la celebración del 5 de mayo.
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