Cifras oficiales revelan que la diabetes afecta actualmente a 589 millones de adultos en el mundo, una estadística que podría escalar hasta los 853 millones para el año 2050. En el caso de México, el organismo calcula que existen 13.6 millones de adultos viviendo con la enfermedad, superando los 22 millones al sumarse con países como Argentina, Colombia y Chile.
Ante este escenario, especialistas en diabetes, analizaron el impacto que tienen los tratamientos médicos en el apetito y en las decisiones cotidianas de consumo de los pacientes.
El restaurante sí puede formar parte del plan de alimentación
De acuerdo con los especialistas, la orientación alimentaria debe ser personalizada y tomar en cuenta los horarios, preferencias y posibilidades de cada individuo, partiendo de la premisa de que se trata de una enfermedad muy heterogénea donde cada paciente responde distinto.
En ese sentido, De Anda subrayó que salir a comer a restaurantes no tiene por qué desaparecer de la vida social de una persona con diabetes, ya que estas salidas pueden integrarse perfectamente dentro de sus planes de alimentación. Para lograrlo sin contratiempos, los médicos destacan la importancia de contar con asesoría médica y nutricional, la cual permite ajustar adecuadamente las porciones, elegir mejores opciones del menú y atender posibles molestias digestivas derivadas de ciertos tratamientos.