En Querétaro, muchas amas de casa expresan su preocupación por el aumento en los costos de ciertas verduras y frutas, particularmente el precio del limón, que ha experimentado un incremento de hasta 5 pesos por kilo en los últimos días. Elsa Castañón, ama de casa, mencionó que se siente frustrada porque los precios continúan subiendo y ya no alcanza para completar la canasta básica en Querétaro con el dinero que reciben.
“Porque todo sube y está más caro, no completamos con lo que nos dan para comprar.”
Diana González, una ciudadana más, destacó cómo este aumento afecta la canasta básica y la alimentación diaria de las familias. El limón, un elemento básico en la cocina y consumido por muchas personas para hidratarse durante el calor, se ha vuelto más costoso y difícil de adquirir en cantidades suficientes.
“En la canasta básica sí obviamente afecta en todo. Obviamente el alimento es algo básico para nosotros como seres humanos.”
González explicó que ella misma consume agua de limón con sal y miel como una forma de hidratarse, y señaló que este aumento en el precio del limón impacta significativamente su capacidad para preparar este remedio casero.
“Sí, a diario, en agua, yo tomo agua de limón, con sal y miel yo lo tomo así como un suero y obviamente me incrementa mucho.”
Los comerciantes también han notado el impacto del aumento en el precio del limón. Alejandra Balderas, comerciante local, comentó que el precio del limón ha aumentado en solo tres días y que incluso la calidad de los limones disponibles ha disminuido debido a la sequía.
“Apenas va incrementando tiene con hoy apenas tres días que incrementó// nosotros por ejemplo trabajamos un limón que es seleccionado viene en caja, estaba en 35 ahorita está en 40 el kilo// incluso no viene tan grande como regularmente viene, pero es por lo mismo de la sequía.”
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