Entre el precio justo y la ruina: comerciantes en dilema por temor de perder clientes

Quienes se dedican a la venta de comida, se han visto afectados por el incremento de la verdura, aseguraron que buscan la forma de sustentar su negocio, debido a que si ellos llegaran a subir los precios temen tener una baja en sus ventas.

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Juan Carlos, vende comida
“Nos incrementan lo que es el elote, se puede decir que un poquito de todo, porque son cuando son inundaciones, todo afecta en lo que es el elote, el jitomate, todo nos afecta porque es cuando nos incrementan el producto, no darlo ni tan caro, ni tan barato, para que así mismo se nos salga el producto, porque también si lo damos muy caro el producto se nos queda y se nos echa a perder”.

Para poder continuar con la venta de alimentos preparados Jacqueline ha buscado alternativas para poder adquirir productos más económicos y así poder tener algo de ganancia.

Jacqueline Romero, vende elotes preparados
“Sí perjudica, porque así como nosotros no podemos subirlo tenemos que estar en un tope para que no se nos estanque el producto, porque si nosotros lo subimos, los turistas no lo compran y sí nos afecta porque tanto rentas, la mercancía y todo eso tenemos que ver cómo hacerle para nivelar todos los gastos del producto, la mayonesa, la mantequilla, lo que lleva, el chile, todo eso y sí nos afecta un poquito”.

Ellos no son los únicos que se han visto afectados, ya que comerciantes de igual forma han dejado de invertir en sus negocios puesto que la gente ya les consume menos.

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Todavía no, todavía batallamos para todo el jitomate se está echando a perder y eso que es barato, no sé qué está pasando, la economía está muy desolada.
Angélica Hernández, Fuerza Informativa Azteca.