Precio del limón continúa afectando a varios sectores y familias en Querétaro: ¿cuánto cuesta?

El incremento en el precio del limón ha afectado a diversos sectores, especialmente a quienes se dedican al negocio de alimentos en Querétaro. El limón, un ingrediente esencial en muchos platillos y bebidas, ha experimentado una variación constante en su costo, lo que ha impactado directamente en la economía de los pequeños comerciantes y las amas de casa.

Fátima Martínez, vendedora de menudo, comenta que requiere al menos 3 kilos de limón cada domingo para su negocio, pero el alto precio actual ha dificultado su adquisición: “Está carísimo ahorita, el cliente lo parte y ni una gota se le cae, está bien mal”, menciona. Para muchas amas de casa, el limón es insustituible, como lo señala Leticia López: “Es muy necesario para muchas cosas, para el agua, para el caldo. No entiendo por qué sube tanto el precio”, comenta con preocupación.

Según datos proporcionados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio del limón ha tenido un incremento del 22.23% en las últimas semanas. En agosto, el kilo de limón costaba $35.50, en septiembre subió a $42.89 y actualmente puede llegar hasta $53.41.

Maribel Arteaga, comerciante en Querétaro, resalta la inestabilidad en el precio del cítrico: “El limón viene seco, verde, como comprimido, y el precio sigue subiendo”. Este aumento ha generado incertidumbre tanto para vendedores como para consumidores, quienes dependen de este producto para sus actividades diarias.

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