A unos días del 2 de febrero, comerciantes ya se preparan para el Día de la Candelaria, una de las fechas más importantes para la venta de tamales, atole y productos relacionados con esta tradición.
Proyecciones de venta
En mercados, cafeterías y negocios familiares, los vendedores ajustan inventarios, horarios y producción, ante la expectativa de un incremento en la demanda. Algunos comerciantes señalan que esta temporada representa una oportunidad para recuperarse en sus ventas.
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