El café podría tener efectos que van más allá de mantenernos despiertos durante el día. Una investigación desarrollada en Irlanda, con la participación de 31 personas acostumbradas a consumir esta bebida, analizó qué ocurría después de suspenderla durante dos semanas y posteriormente retomarla.
¿Qué diferencias encontraron entre el café normal y el descafeinado?
Los participantes que consumieron café sin cafeína presentaron resultados favorables en pruebas de memoria, mientras que la bebida convencional estuvo relacionada con una mayor atención y estado de alerta. Los hallazgos plantean que otras sustancias presentes en el café podrían intervenir en estos efectos.
Creación y edición de video: Melissa Jiménez.