Canadá lamentablemente ha registrado un aumento en el número de fallecimientos relacionados con un brote de salmonela vinculado a melones provenientes de México. La Agencia de Salud Pública de Canadá (ASPC) ha confirmado que el número de víctimas fatales ha llegado a seis, mientras que 53 personas han sido hospitalizadas en todo el país debido a la contaminación.
Según la ASPC, se han identificado 153 casos positivos de salmonela en individuos de entre 5 y 65 años que consumieron melones antes de manifestar los síntomas. La agencia ha retirado del mercado las marcas Malachita y Rudy, vinculadas al mismo brote que afectó a Estados Unidos. La cepa de salmonela detectada ha causado preocupación tanto en Canadá como en su vecino del sur.
En respuesta a la situación, las autoridades canadienses tomaron medidas adicionales, suspendiendo temporalmente las actividades de la empresa procesadora de melones en Sonora, México, que ha sido identificada como el origen del brote. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunciaron el cierre de la planta de procesamiento en Guaymas, Sonora.
Cofepris informó que se realizaron muestreos de superficies inertes y agua en los terrenos de la empresa, buscando determinar el origen y el momento de la contaminación. Estos análisis descartan la posibilidad de contaminación durante el proceso de exportación o en los supermercados de Canadá y Estados Unidos. La FDA en Estados Unidos también ha estado supervisando la situación y ha señalado que algunas empresas han retirado voluntariamente productos contaminados de la distribución. Además, se mantiene una vigilancia sanitaria para prevenir que productos afectados lleguen al mercado.
Esta lamentable situación podría afectar negativamente al sector de exportación de melones en México, que es el segundo mayor exportador mundial después de España. Las exportaciones de melones mexicanos representan una importante fuente de ingresos, alcanzando los 331 millones de dólares en 2021. Con 99 de cada 100 melones exportados a Estados Unidos o Canadá, el incidente podría tener un impacto significativo en la reputación de la industria mexicana de melones.
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