El alza en los precios de productos de la canasta básica sigue generando preocupación en Querétaro. Tanto comerciantes como ciudadanos se ven afectados por esta situación, que no solo disminuye las ventas, sino que también aumenta los gastos de los proveedores.
Según datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, productos como el huevo, el jitomate y el chile serrano han aumentado sus costos hasta en un 50 %. Nicolás Hernández, comerciante local, señala que el chile serrano es el que más ha subido en esta temporada, afectando significativamente sus ganancias.
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Este incremento en los precios de la canasta básica en Querétaro no solo impacta en el bolsillo de los ciudadanos, sino también en su alimentación diaria. María Eugenia Peña, madre de familia, expresa su preocupación por el alto costo de alimentos básicos como el jitomate, la cebolla y el huevo, que han alcanzado precios de hasta 47 o 48 pesos por kilo. Según ella, la canasta básica ha aumentado más del 50 %, lo que dificulta aún más la situación económica de las familias queretanas.
“Si están un poquito altos, ya subió el jitomate, la cebolla, todo subió completamente//el huevo está muy caro anda en 47 el kilo, a veces en 48 anda el huevo, y las tortillas y todos, si todo ha subido, no hay nada que haya bajado, la canasta básica si ha subido más del 50 por ciento.”
Ante esta situación, tanto comerciantes como ciudadanos demandan acciones que controlen el aumento desmedido de precios y garanticen el acceso a alimentos básicos a precios accesibles.
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