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En septiembre, hasta una pieza de pan puede convertirse en parte de la fiesta

Juan Carlos Malagón transforma el pan en figuras que representan la mexicanidad

En septiembre, hasta una pieza de pan puede convertirse en parte de la fiesta. Juan Carlos Malagón, panadero y creador de estas piezas temáticas, transforma las recetas tradicionales en figuras que representan la mexicanidad. Asegura que la idea surgió desde 2020 y que, desde entonces, han creado panes con formas de héroes de la patria y otros personajes representativos de México.

Con información de: Alberto Gutiérrez.

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