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Descartan que lechuga mexicana causara brote de salmonela en EE. UU.

Autoridades sanitarias de México y EE.UU. concluyeron las investigaciones sobre casos de Salmonella y Cyclospora

Autoridades sanitarias concluyeron las investigaciones sobre dos brotes de infecciones alimentarias, determinando que no hay evidencia que vincule a la lechuga u otros productos agrícolas mexicanos con los contagios.

En el caso de Salmonella Javiana, los análisis ambientales resultaron negativos y la investigación se dio por cerrada. Respecto al parásito Cyclospora cayetanensis, aunque se detectó en muestras de agua residual y de drenaje, las pruebas en materia prima, producto procesado y agua de riesgo de las plantas evaluadas salieron negativas, por lo que se descartó la responsabilidad del producto nacional.

Creación y edición: Melissa Jiménez.

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