Especialistas recomiendan consumir alimentos dentro de los 30 minutos posteriores a la carrera para reponer nutrientes. Los carbohidratos como plátanos, pasas, pan de pita, arroz integral o quinoa ayudan a regenerar la energía gastada. Además, es recomendable añadir proteínas como huevos, queso bajo en grasa, yogur griego o un licuado de frutas.
También es importante hidratarse y reponer electrolitos como sodio y potasio, perdidos con el sudor. Por otra parte, es recomendable evitar verduras crudas justo después de la carrera, así como comida chatarra y dulces.
Video: Montserrat Ortega.
