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Recetas que perduran; conoce el changarrito lleno de tradición en la colonia Observatorio en Querétaro

Desde las 5 de la mañana Juanito trabajan para ofrecer exquisitas recetas para sus clientes en la colonia Observatorio en Querétaro.

Entre el ajetreo de la ciudad, siempre hay un lugar en donde el tiempo se detiene y podemos deleitar el paladar. Desde las 5 de la mañana, Juanito y su familia, comienza a preparar los guisos, acomodar las hieleras, preparar las salsas que le dan sabor al taco.

En la colonia Observatorio, en punto de las 9 de la mañana la cortina se abre y para mucha gente se ha convertido en un punto obligatorio desde hace varios años para poder desayunar.

Información Alberto Gutiérrez.

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