Durante esta temporada de Cuaresma 2026 el menú de los viernes puede ser una situación complicada sobre todo si se desea evitar la carne roja. Ante esto, los platillos con pescado, mariscos o ingredientes vegetales se vuelven una alternativa común.
¿Qué recetas sencillas se pueden preparar en Cuaresma?
Existen varias opciones para mantener un menú distinto durante esta temporada. Es por eso que en Tv Azteca Querétaro, te compartimos tres recetas fáciles de preparar en casa durante la Cuaresma.
Tostadas de atún con aguacate
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 1 aguacate
- Cebolla picada (al gusto)
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
- Tostadas
La preparación es simple, en un recipiente mezcla el atún con el aguacate (ya sea en picado en cuadritos, triturado o machacado). Agrega cebolla picada, jugo de limón y sal al gusto. Finalmente sirve en una tostada.
Filete de pescado al ajillo y limón
Ingredientes:
- Filete de pescado
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de un limón
- Sal y pimienta
Esta preparación requiere más elaboración pero es simple: En un sartén caliente agrega un poco de aceite (de tu preferencia) y coloca los filetes sazonados con sal y pimienta, después, añade ajo picado y el jugo de limón, cocina durante unos minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
Ensalada de nopales con queso
Ingredientes:
- Nopales cocidos en tiras
- 1 jitomate picado
- Cebolla
- Queso fresco
- Orégano
- Jugo de limón y sal
Para esta receta no necesitas ser un experto: mezcla en un tazón los nopales, jitomate y cebolla. Después agrega el queso fresco y una pizca de orégano. Finalmente agrega limón y sal al gusto, no olvides revolver bien todos los ingredientes.
¡El nopal por los cielos! Continúan en aumento alimentos en Querétaro
