Las familias pequeñas reportan que los gastos del hogar son elevados, especialmente en lo que se refiere a alimentos. Aunque el tamaño de la familia sea reducido, los precios de los productos básicos continúan incrementando, lo que afecta significativamente el presupuesto familiar. En esta ocasión, el precio del chayote aumentó en Querétaro.
Alejandro Escobedo, ciudadano queretano, expresa su preocupación: “Sí, cómo no, sí afecta. Ahorita hasta lo más indispensable ha subido de precio. La gente que tiene más familia, sí he visto que comemos menos” .
Uno de los productos que ha experimentado un notable incremento en su costo es el chayote. Las amas de casa señalan que tanto las verduras como las frutas siguen aumentando de precio, lo que las obliga a gastar más de lo que habían previsto. Isabel Peralta, ama de casa, comenta: “No nos alcanza lo poquito que tenemos o lo que nos dan, más bien para hacer los alimentos para hacer las comidas” .
¿Cuál es el precio actual del chayote en Querétaro?
Los comerciantes de Querétaro también han sentido el impacto de estos aumentos de precios. Rubén González, un comerciante local, señala que la venta de chayote ha disminuido debido a su alto costo, lo que ha generado pérdidas para su negocio. De acuerdo con su experiencia, el precio del chayote en Querétaro sería el siguiente:
“Pues anda variado en diferentes lugares. Nosotros aquí lo tenemos en $ 60, estaba en 30, 28 más o menos. Igual baja la venta, no se vende mucho, se atrasa mucho y sale mucha merma” .
El precio del chayote se une a los incrementos que también se han reportado en cuanto al aguacatey la naranja. En el caso del primero, los costos comentarios por los comerciantes pueden llegar a alcanzar los 90 pesos, lo cual mantiene en constante expectativa y preocupación a los ciudadanos en Querétaro.
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