Ubicado estratégicamente bajo el puente de Corregidora y Epigmenio González, el puesto de Doña José se ha consolidado a lo largo de más de dos décadas como un auténtico referente de la gastronomía urbana en Querétaro.
Donde cada mañana arranca con la minuciosa preparación de frijoles, guisados y carnes para consentir a los comensales con una irresistible variedad de gorditas, flautas, quesadillas de arrachera y tacos de canasta que, acompañados de sus tradicionales salsas y una refrescante ensaladita de col y jícama, reflejan la dedicación familiar y el inconfundible sabor casero que conquista tanto a clientes frecuentes como a nuevos visitantes.
Con información de Alberto Gutiérrez.